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腌肉面.jpg

腌肉面是河北省石家庄地区平山县,灵寿县独有的地方名吃。面条是地道的手擀面,口感韧性十足,腌肉是本地特产,有一种独有的咸香味。专卖腌肉面的馆子,每每爆满。腌肉面的特点:面韧、劲道,微略含碱,山区腌肉特有的肉香而不腻、再加上土豆、豆角、以及粉条炖制的菜品,那叫一个绝,让人吃了一碗还想一碗。


保定腌肉面培训内容:


1.传授腌肉面制作的全套技术

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魏秀红
石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
70分

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2019-03-15
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